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        產(chǎn)品中心
        產(chǎn)品名稱:

        超高速豆粕粉均質(zhì)機

        產(chǎn)品型號: GR2000
        更新時間: 2024-06-29
        描述:GR2000三級 超高速豆粕粉均質(zhì)機的特點:
        ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
        ②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
        ③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

        產(chǎn)品介紹

         超高速豆粕粉均質(zhì)機,蛋 粉均質(zhì)機,食品均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機,進口均質(zhì)機,高速均質(zhì)機,大豆蛋 粉生產(chǎn)的一般工藝:大豆經(jīng)去雜、脫皮、脫脂或不脫脂、粉碎,制成的富含大豆蛋質(zhì)的粉狀制品。

        1、選豆:選取無霉變、無蛀蟲、籽粒飽滿的蛋質(zhì)含量高的大豆為原料。

        2、去雜:去除草屑、泥沙、石頭和金屬碎屑。

        3、烘干:68-70℃、工作氣壓為0.15-0.2Mpa、處理時間為45min。

        4、脫皮:將烘干處理后含水量小于等于10%的原料大豆,送入脫皮分離機中,經(jīng)磨盤搓動和風機分選,使大豆脫皮率大于等于95%,脫皮后的大豆進行破碎,采用破碎機將脫皮大豆破成6-10瓣。

        5、壓榨:將脫皮豆瓣經(jīng)過機械熱榨或冷榨得到半脫脂的豆餅。

        6、制粉:制粉是加工大豆蛋 粉zui關(guān)鍵的工序,脫皮破碎后的大豆需經(jīng)制粉機進行粉碎。

        7、從色澤、滋氣味、組織形態(tài)等方面對制作的產(chǎn)品進行質(zhì)量評定。

          由上生產(chǎn)工藝可知,要想得到細膩均勻的大豆蛋 粉末,粉碎環(huán)節(jié)特別重要,也就是所謂的均質(zhì)。根據(jù)山東某食品企業(yè)得知,采用國產(chǎn)的均質(zhì)機生產(chǎn)出來的蛋 粉粉末顆粒較大,不細膩。而采用SGN高剪切均質(zhì)機,進行出來后,粉末細膩,粒徑細小。目前該企業(yè)將用SGN高剪切均質(zhì)機替換了原有的6臺國產(chǎn)均質(zhì)機,效果很好。
         
                                        

        影響均質(zhì)乳化結(jié)果的因素有以下幾點

        1 均質(zhì)頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好)

        2 均質(zhì)頭的剪切速率  (越大,效果越好)

        3 均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好)

        4  物料在分散墻體的停留時間,均質(zhì)乳化時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好)

        5 循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設備的期限,就不能再好)

        線速度的計算

        剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。 


        GR2000三級 超高速豆粕粉均質(zhì)機的特點:

        ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

        ②該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

        ③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。


        GR2000系列設備型號表:

        型號

        標準流量

        L/H

        輸出轉(zhuǎn)速

        rpm

        標準線速度

        m/s

        馬達功率

        KW

        進口尺寸

        出口尺寸

        GR2000/4

        300-1,000

        9,000

        23

        2.2

        DN25

        DN15

        GR2000/5

        3,000

        6,000

        23

        7.5

        DN40

        DN32

        GR2000/10

        8,000

        4,200

        23

        15

        DN50

        DN50

        GR2000/20

        20,000

        3,000

        23

        37

        DN80

        DN65

        GR2000/30

        40,000

        1,500

        23

        55

        DN150

        DN125

        GR2000/40

        70,000

        1,500

        23

        90

        DN150

        DN125

        超高速豆粕粉均質(zhì)機信息來源于www.sgnprocess。。com

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