【高剪切番茄汁均質(zhì)機(jī)在番茄果茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用】
在番茄果茶飲料生產(chǎn)過程中,均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié),雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁,番茄變成的番茄汁,但是茶汁和番茄汁里的果粒粒徑還是比較大的,需要進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中,由于果粒多為纖維類物質(zhì),用高壓均質(zhì)機(jī)處理時,效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機(jī),效果好,效率高,能耗低。可以使Z終的番茄果茶飲料為:棕黃色液體, 均勻*,透明,清
更新時間:2024-06-29型號:GRS2000廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:555
果汁高剪切均質(zhì)機(jī),三級果汁三級高剪切均質(zhì)乳化機(jī),三級果汁管線式三級高剪切均質(zhì)乳化機(jī),以往三級果汁生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)三級果汁生產(chǎn)工藝是采用高壓均質(zhì)機(jī)對三級果汁進(jìn)行均質(zhì)乳化以保證三級果汁的穩(wěn)定性,對于產(chǎn)品要求高的三級果汁生產(chǎn)企業(yè)一般會采用進(jìn)口的高壓均質(zhì)機(jī),以保證每批次三級果汁的質(zhì)量穩(wěn)定性,而普通中小型企業(yè)一般采用的是國產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī),具有能耗大、效果不佳等缺點(diǎn)。而今許多中小型乳品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)然也有部分大型乳
更新時間:2024-09-24型號:GRS2000廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:271
納米酸奶高剪切均質(zhì)機(jī),納米酸奶三級高剪切均質(zhì)乳化機(jī),納米酸奶管線式三級高剪切均質(zhì)乳化機(jī),以往納米酸奶生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)納米酸奶生產(chǎn)工藝是采用高壓均質(zhì)機(jī)對納米酸奶進(jìn)行均質(zhì)乳化以保證納米酸奶的穩(wěn)定性,對于產(chǎn)品要求高的納米酸奶生產(chǎn)企業(yè)一般會采用進(jìn)口的高壓均質(zhì)機(jī),以保證每批次納米酸奶的質(zhì)量穩(wěn)定性,而普通中小型企業(yè)一般采用的是國產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī),具有能耗大、效果不佳等缺點(diǎn)。而今許多中小型乳品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)然也有部分大
更新時間:2024-09-24型號:GRS2000廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:316
銀粉分散均質(zhì)機(jī),分散均質(zhì)機(jī)的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,思峻公司在GRS2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRX2000超高速剪切機(jī)機(jī)。其剪切速率可以超過200.00rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到66m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無需其他輔助分散設(shè)備,可以
更新時間:2024-06-29型號:GRS2000廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:586
高剪切三級均質(zhì)機(jī)高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,思峻公司在GR2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000超高速均質(zhì)機(jī)。其剪切速率可以超過100.00 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng)粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無需其他輔助分散設(shè)備。
更新時間:2024-06-29型號:GRS2000廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:797
奶酪高速高剪切均質(zhì)機(jī);奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價值也因此更加豐富。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
更新時間:2024-06-29型號:廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:580
核糖高剪切均質(zhì)機(jī),核糖高剪切研磨均質(zhì)機(jī),卡介多糖核酸注射液管線式高剪切均質(zhì)機(jī),SGN高剪切研磨均質(zhì)機(jī)采用德國的研磨與均質(zhì)技術(shù),設(shè)備將SGN的膠體磨技術(shù)與SGN的超高速均質(zhì)乳化技術(shù)做了精密的結(jié)合,在保證轉(zhuǎn)速Z高達(dá)到14000rpm的技術(shù)上,將工作部件定轉(zhuǎn)子間隙無限做小,目前極限值可以達(dá)到0.2mm(傳統(tǒng)技術(shù)做到0.5mm定轉(zhuǎn)子間就會發(fā)生摩擦),并且可以保證定轉(zhuǎn)子在14000rpm運(yùn)行的情
更新時間:2024-06-29型號:廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:604
高湯均質(zhì)機(jī)的工作原理:
三級均質(zhì)機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和
更新時間:2024-09-24型號:廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:277